Jest absolwentem PWST we Wrocławiu. Przed kamerami zadebiutował w 1993 r. rólką w serialu "Czterdziestolatek - 20 lat później". Do dnia dzisiejszego ma na swoim koncie role w wielu znanych produkcjach kinowych i telewizyjnych. Mogliśmy go podziwiać w "Cwale" Zanussiego, "Pułkowniku Kwiatkowskim" Kutza, czy "Kilerze" Machulskiego. Cezary Żak jest także aktorem warszawskiego Teatru Powszechnego. Swoją popularność zawdzięcza głównie udanej kreacji komediowej w serialu "Miodowe lata".